作為旅日閒婦的我，除了不時研究煮出一些暗黑料理讓老公眉頭一皺，覺得這道菜味道肯定不單純之外，在日本旅遊的豐富經歷中，總會遇到一些讓人驚喜的美食，然後就亂買回來吃看看。今天要介紹的，是來自山梨縣富士山世界遺產中心附近一間名為「富士山 LAVA CAFE」的咖啡廳所推出的「青色富士山咖哩」，這個「青色富士山咖哩」不僅是一道美食，更是一次獨特的視覺和味覺體驗。

試吃「富士山 LAVA CAFE」的青色富士山咖哩

這包「青色富士山咖哩」即食包的是山梨縣富士山世界遺産中心有一間「富士山 LAVA CAFE」的咖啡廳，除了提供甜品、飲品與輕食之外，從去年(2018年)初就推出以「青色富士山」造型為主題的咖哩飯，吸引了眾多好奇和尋求新奇體驗的食客。在1樓的紀念品中心也有販售青色富士山咖哩的即食包，也可以在網上購買，於是今年趁著春天去河口湖賞花時順道買了回來。

去年在網站上就看到新品推出的消息，當時覺得很新奇很有趣，想試試看到底是什麼味道。

打開包裝後有點意外的是只有一包咖哩醬，我以為還會附上包裝圖片上的佐料，結果沒有!!(這包售價不便宜說!)。

創意呈現方式

既然買了這個即時包，當然是要弄出和包裝圖片一樣的造型。首先先裝白飯塑型，弄半天弄不好，腦公說用杯子把白飯裝進去再扣上去倒出來就好啦。在幾次塑型之後，最終還是成功地完成了富士山的造型。

再小心的淋上熱好的咖哩醬，但是總覺得與包裝圖片上的醬汁的顏色不太相同。

包裝圖片上綠綠的醃菜就是富士山腳下的樹海，但是我不知道真正食材是什麼? 於是乎閒婦靈機一動就拿了冰箱的蔥充當樹海了。

再灑上一些台灣的油蔥酥，與包裝圖片上的成品相似度有很接近了吧？

獨特的視覺與味覺體驗

這款咖哩加入了山梨縣當地產的桃子汁，所以口感上完全不會感到辛辣，吃得到椰奶香味伴隨淡淡的咖哩香氣。另外，只有一些雞肉末，但也吃不太出肉的感覺。

由於我還是被刻板的咖哩的顏色所影響，看著吃愈吃愈覺得很奇怪，然後就覺得吃不下去...。

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試吃總結

總體來說，「青色富士山咖哩」是一次非常有趣的嘗試，雖然最終的味覺體驗可能因人而異，但它無疑提供了一種創新且獨特的方式來欣賞日本的美食文化。

(真正的)心得 : 試一次就好XD

試吃結束-------

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體驗紅色富士山咖哩飯

前面有提到春天的時候和家人一起去河口湖看富士山兼賞櫻花，中午的時候腦公知道我對青色富士山咖哩飯很感興趣，所以就帶我們到了有販售青色富士山咖哩飯的山梨縣富士山世界遺産中心北館2樓的「富士山 LAVA CAFE」的咖啡廳吃中餐。

餐廳門口有設置一台食券機，可以看圖購買，但是我卻找不到青色富士山咖哩飯的選項，詢問了店員後才得知沒有賣了....。但是有提供「紅色富士山咖哩飯」，那麼就吃看看吧。

不久就出現在眼前的「紅色富士山咖哩飯」看起來也是很吸晴，尤其是那塊黑黑的不知道是什麼東西引起了大家的好奇。

這道以富士山為靈感，紅色的辣味咖哩象徵熔岩; 黑不隆咚的則是代表火山岩的竹炭炸雞塊，其實意外蠻不錯吃的。另外炸蔬菜也好吃! 整體味道來說是中規中矩。

另外也點了稻庭烏龍麵，這道簡單清淡的烏龍湯麵中的炸油豆腐是富士山造型，但是量有點少。

富士山紀念品：帶回家的美食與紀念

若真的很好奇想買回家試吃看看，可以到1樓的紀念品店看看。

若是偏好不辣的就可以買青色富士山咖哩包。

若是偏好辣味的就可以買紅色富士山咖哩包，不過要提醒的是裡面有些許肉末。

富士山版可樂瓶好吸引人呀!! (我立即被老公拖走~)

ps.這間富士山 LAVA CAFE在我寫這篇食記時已結束營業，但是還有其他餐廳有提供青色富士山咖哩飯與紅色富士山咖哩飯，若有興趣想吃看看的話請見: http://mtfujicurry.strikingly.com/blog/end