每次觀看日劇或動畫，總會被一幕幕櫻花盛開的場景所吸引。在粉紅花瓣飛舞的季節，日本人紛紛來到知名的賞櫻景點，舉辦花見（Hanami）派對，無論是公司同事、親朋好友，甚至是家人，都會聚在櫻花樹下共享美食，原本拘謹的日本人也會在這時放鬆下來，歡笑聲此起彼落，為這個短暫而美好的季節增添了濃厚的歡樂氛圍。2016年春天，我終於迎來人生中與公司同事們的第一次花見，這段體驗不僅特別，也令人難以忘懷。

內容目錄 隱藏

1.2 500株櫻花齊放——日劇中的浪漫場景成真

1.3 築地壽司師傅的極致手藝——新鮮握壽司現場製作

1.4 夢幻的美食體驗——極致鮮美的生魚片與握壽司

1.5.3 相關

日本春天的夢幻場景——井之頭恩賜公園櫻花下的花見派對

前往井之頭恩賜公園——賞櫻之旅的開始

期待已久的Hanami派對這天終於到來，地點選在東京都三鷹市的井之頭恩賜公園。由於距離家中較遠，我特地早起出門，慶幸的是，天氣晴朗，溫暖的陽光為這場櫻花饗宴拉開了美好的序幕。

交通方式也十分便捷，搭乘JR中央線至「吉祥寺」站下車，步行約5分鐘即可抵達；若選擇京王井之頭線，則可於「井之頭公園」站下車，步行約1分鐘即可到達。我選擇了京王線，剛出站便能看到公園的入口，滿懷期待地踏入這片春天的樂園。

500株櫻花齊放——日劇中的浪漫場景成真

井之頭恩賜公園一直是我鍾愛的東京公園之一。這座公園占地廣闊，擁有豐富的自然景觀與悠久的文化底蘊。公園內除了滿開的櫻花樹外，還有自然文化園（需購票入內）以及井之頭弁財天神社。這座神社建於江戶時代，雖然規模不大，卻以能夠透過洗錢儀式帶來開運與財運而聞名，光是聽到這點就讓我雙眼發亮！不過，這部分留待日後再與大家分享，今天的重點是賞櫻！

井之頭恩賜公園擁有約500株櫻花樹，每當春天來臨，這裡便成為東京最具人氣的賞櫻勝地之一，吸引來自日本各地及世界各國的遊客前來朝聖。許多日劇也曾在此取景，讓這片櫻花林更添浪漫色彩。

公園內經常舉辦市集與街頭表演，這天便遇見了一位裝扮成大衛像的街頭藝人，他會隨著時間變換不同姿勢，甚至幽默地與觀眾互動，讓人忍俊不禁。另外，一位老先生邊吹口琴邊彈吉他，還能隨著旋律擺動身體，展現驚人的才藝與活力。這些藝術表演為公園增添了更多生氣。

造訪井之頭公園的這天，雖然公園內的櫻花尚未全部盛開，但已經很美麗了。與冬日枯木的景象相比，如今這片櫻花林宛如一幅色彩繽紛的畫作，每個角落都像是一張精美的明信片。

井之頭池更是這片美景的靈魂之一，這座池正是東京著名的神田川賞櫻散步道(我上一篇所介紹的[東京賞櫻]漫步神田川詩情畫意的櫻並木散步道)的水源源頭。池水清澈見底，公園管理處也特別維護水質，讓遊客可以在湖面上划船賞櫻，別有一番風情。或者從陸上欣賞划船戲水的人們，不知不覺也融入了美景的一部分，也享受不同視角的美景。

邊走邊看一下就被眼前的美景吸引住了，不知不覺腳步也輕快了起來，快到集合處了，人好多呀！！

築地壽司師傅的極致手藝——新鮮握壽司現場製作

剛才欣賞美景忘卻了時間，抵達集合地點時，大家已經屏息以待，目光集中在一位經驗豐富的築地壽司師傅身上。他正熟練地處理當天凌晨從築地批發魚市場精挑細選的鮮魚，準備為我們製作最頂級的生魚片與握壽司。他帶來了一條大隻又肉質鮮甜的鮭魚（さけ）與一條鯛魚（たい），俐落地片魚、去刺，動作流暢且精準。由於生魚片容易受溫度影響，因此必須以最快速度完成料理，現場所有人都屏氣凝神地觀看，不敢打擾壽司師傅工作，讓他專心的製作料理。