好吃烏龍麵尋訪記 – 米其林東京美食指南推薦《根津 釜竹》 在日式庭園中享用店家手打烏龍麵
作為一名熱愛烏龍麵的美食愛好者，我經常在東京四處探尋最地道的烏龍麵店。不僅如此，我還特地前往烏龍麵的發源地——…
好吃烏龍麵尋訪記 – 南池袋武蔵野烏冬沾麵~咦！這不是烏龍麵，這是刀削麵吧！
在東京池袋的心臟地帶，隱藏著一家獨具特色的烏龍麵店「武蔵野うどんうちたて家」，以其創新的沾麵方式吸引著無數食客的目光。在這裡，烏冬麵不再只是一碗簡單的湯麵，而是成為了品嚐日本料理精髓的一種全新體驗。讓我們深入探索這家店的兩道人氣沾麵，並了解為何它能成為許多美食愛好者的口袋名單之一。