【東京市集推薦】YEBISU Marché 恵比寿マルシェ｜惠比壽花園廣場逛日本各地的城市小市集

逛遍日本各大市集一直是我的興趣與願望，這次終於來到東京惠比壽的 YEBISU Marché (日語 : 恵比寿マルシェ)！造訪惠比壽花園廣場的城市市集，看看日本各地的新鮮蔬菜、食品、麵包與手作商品，也分享現場規模、人潮與逛市集的小心得。

每次在假日閒暇時，只要知道哪裡有 Farmers Market、朝市、 Marche或是古董市，我都會忍不住想想去走訪逛逛。比起大型觀光景點，我其實很喜歡這種可以看看當地人買什麼、吃什麼，也有機會遇到日本各地特色的小市集。

而這次也終於把一直放在口袋名單裡的 YEBISU Marché（恵比寿マルシェ） 逛到了！它就在東京很知名的惠比壽花園廣場（恵比寿ガーデンプレイス），從惠比壽站走過來就到了。

YEBISU Marche (恵比寿マルシェ) 是什麼樣的市集？

YEBISU Marché 是定期在惠比壽花園廣場舉辦的城市型市集，以「Organic & Natural」為主要概念，聚集來自日本各地的生產者與特色店家。

市集裡可以看到當季蔬菜、水果、米、加工食品、麵包、甜點、乾果、茶、咖啡，以及一些生活雜貨等。比起大型 Farmers Market，YEBISU Marché 的規模不算大，約有十幾個到數十個攤位，不需要花上大半天就能逛完，整個市集大約一~二個小時左右就能逛完一圈。

不過如果想慢慢看看每個攤位，挑選喜歡的食材或特色商品，其實也可以逛得很悠閒。也因為規模不大，逛起來沒有大型市集那種人潮擁擠的壓迫感。看到感興趣的攤位，可以隨時停下來看看。

YEBISU Marché (恵比寿マルシェ) 的由來：從連結生產者與東京居民開始

它最早可以追溯到 2009 年 12 月，算一算到現在也已經超過 15 年。2019 年，運營YEBISU Marché 的 NKB 還曾經特別發布 10 週年的新聞稿，可見這個市集在惠比壽已經默默走過很長一段時間。

目前 NKB farm 官方則以「2011 年起持續至今」來介紹 YEBISU Marché，雖然不同官方資料的起始年份有些差異，不過可以確定的是，這個市集已經在惠比壽持續好多年了。

而且它一路維持著最初的 「Organic & Natural」 概念，定位為「つくる人と食べる人をつなぐ」，希望把日本各地的生產者帶到東京，讓大家不只是買東西，也能有機會直接和生產者聊聊天。

YEBISU Marché 有什麼可以買？

雖然市集規模不算大，但攤位內容並不單一。市集裡最有市場感的，還是各種新鮮蔬菜與農產品。

不同地區的農家、生產者會帶來當季食材，有些品項在一般超市裡不一定那麼容易看到。對喜歡逛日本市集的人來說，這一區通常都是最容易讓人停下來看的地方。

除了農產品，也有麵包、燒菓子、乾果等食品。這些東西就很適合旅人在旅途中買一點品嘗看看或是當作伴手禮。尤其是日本地方生產者帶來東京販售的商品，平常不一定會在觀光客常去的地方看到。

另外，還能看到橄欖油、調味料、果醬、蜂蜜、茶、咖啡等各式加工食品。如果本身就喜歡日本地方物產，這一區其實很好逛。有時候旅行的樂趣，就是在這種地方發現原本完全不知道的日本小品牌。

我覺得這也是日本 Marche 很有趣的地方。平常去超市買菜，大概就是看看價格、產地，挑一挑就放進購物籃；但到了市集，攤位後面站著的可能就是種菜的人、做麵包的人，甚至是親手製作這些食品的店家。

看到有興趣的東西，還可以直接問：「這個怎麼吃比較好？」、「現在是當季嗎？」、「這個和一般的品種有什麼不同？」

有時候只是聊上幾句，就會多知道一點食材背後的小故事以及店家職人的理念，這種體驗，我覺得還滿吸引人的。

而且 YEBISU Marché 又剛好位在東京市中心的惠比壽，讓原本距離城市很遠的農產品與地方特色食品，可以很自然地走進東京人的日常生活裡。

在惠比壽花園廣場逛市集，有種小小的異國感

惠比壽花園廣場本身就是一個很有特色的地方。歐風建築、寬敞的廣場、石板路與庭園景觀，和市集一攤一攤的蔬菜、麵包與食品放在一起，有一點像走進歐洲城市週末才會出現的 Marche。

所以我覺得 YEBISU Marché 滿適合安排在惠比壽散步行程裡，如果逛累了，旁邊又有不少長椅可以休息，找張椅子坐下來，吹吹風、看看廣場裡來來往往的人，反而很有東京週末散步的悠閒感。

逛完市集，惠比壽花園還可以逛什麼 ? 

YEBISU Marché 我自己約一小時；慢慢逛可抓1～2小時，如果難得來到惠比壽，我覺得其實不用急著離開。惠比壽花園廣場本身就很好逛，附近還有不少地方可以順便安排。

免費眺望東京市景，傍晚來看夜景也很美

首先很推薦到惠比壽花園廣場塔 38樓~39樓的「SKY LOUNGE」看看。

這裡是免費開放的展望空間，可以從高樓層眺望東京市區，天氣好的時候還能看到東京鐵塔、彩虹大橋等景色。官方目前開放時間為 11:00～23:30。

如果時間允許，我會更推薦下午晚一點近黃昏時過來。白天可以看看東京市區的景色，等到太陽慢慢下山，天空從藍色轉成橘紅色，再一路看著城市燈光亮起來，真的滿值得的。

東京寫真美術館：喜歡攝影的人可以排進來

如果你本身喜歡攝影或藝術，惠比壽花園廣場裡還有一個很值得逛的地方「東京都写真美術館（東京都寫真美術館）」。

這是一座以攝影與影像為專門領域的美術館，1995 年開館，也是日本少數專門以照片與影像為主題的美術館之一。館內除了常設收藏，也會不定期舉辦不同主題的企劃展。

而且它就在惠比壽花園廣場裡，不需要特別繞路。如果剛好遇到有興趣的展覽，可以安排進去看看。

惠比壽還有一間特別的 Starbucks Tea & Café

位於惠比壽花園廣場 Center Plaza B1 的 「Starbucks Tea & Café 恵比寿ガーデンプレイス B1店」，和我們平常看到的 Starbucks 分店不太一樣。

它是 Starbucks 的茶飲專門店，使用旗下茶品牌 TEAVANA™（ティバーナ／茶瓦納），除了咖啡之外，還有一般 Starbucks 分店比較少見的特色茶飲。

店內有 Tea Creation、Tea Latte、Tea Frappuccino 等系列，會將茶與水果、香草、花草等素材搭配，也有抹茶、焙茶等日式茶飲。

所以如果逛完YEBISU Marché 想找地方坐下來休息，我會比較推薦直接來這間。尤其是喜歡喝茶、又想試試和一般 Starbucks 不一樣的飲品，這間很值得順便踩點。

法國城堡般的 Joel Robuchon，光是拍拍照也很值得

惠比壽花園廣場裡最醒目的建築之一，就是這座像法國城堡一樣的「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」。這裡是 Joel Robuchon 在惠比壽的旗艦餐廳，也是在許多日劇中常出現的建築。

除了高級法國料理之外，還有「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」、酒吧以及販售麵包、甜點的 La Boutique 等。如果想吃一頓正式的高級法餐，當然可以把它列入行程；但就算沒有用餐的打算，我也很推薦走到城堡前看看。

尤其市集攤位、歐風廣場與這座華麗的城堡建築放在一起，真的很有一點置身歐洲街區的錯覺。

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認識惠比壽啤酒的歷史：YEBISU BREWERY TOKYO

既然都來到惠比壽，也很推薦順便認識一下這個地區和 YEBISU 啤酒之間的淵源

現在的惠比壽花園廣場，前身就是惠比壽啤酒工廠所在地。1890 年，惠比壽啤酒在這裡誕生，也讓「惠比壽」這個名字與啤酒結下了很深的緣分。過去這裡曾經是惠比壽啤酒的工廠，工廠關閉後經過再開發，才逐漸變成現在的惠比壽花園廣場。

下方這張照片，就是過去惠比壽啤酒相關設施「ビヤステーション恵比寿」的舊照片。而現在在惠比壽花園廣場裡看到的，則是 2024 年開幕的 YEBISU BREWERY TOKYO。

所以逛完 YEBISU Marché 後，如果對這段歷史有興趣，可以順便走去 YEBISU BREWERY TOKYO，從啤酒的歷史一路認識這個街區。逛市集、認識惠比壽的歷史，再喝一杯 YEBISU 啤酒，這樣的安排是不是也滿應景的？

回車站前，再逛逛 atre 恵比寿

如果準備搭電車離開，也別急著直接進站。atre 恵比寿就和 JR 惠比壽站共構，本身就是很好逛的購物商場。從美食、甜點、咖啡，到服飾、美妝、生活雜貨等都有，店鋪種類相當豐富。

而且它就在車站旁，完全不用特別繞路。所以如果逛完 YEBISU Marché 還有時間，我很推薦把 atre 恵比寿當成最後一站，買杯咖啡、看看有沒有喜歡的東西，再直接搭電車回程。如果遇到下雨天也很方便，市集逛完後還可以把行程轉移到室內繼續逛。

注意事項：本文中所提供的資訊更新時間截止於造訪當時，內容基於當時的價格及稅率資訊。如需瞭解最新的詳細資訊，請直接向店舖查詢。

蹦蹦小姐的東京市集散步心得

這樣一路走下來，其實會發現 YEBISU Marché 本身只是惠比壽散步行程中的其中一站。

尤其逛市集本來就是一件很悠閒的事，不一定要抱著「一定要買到什麼」的心情來。有時候就是隨意走走、看看當季蔬菜，發現一個有趣的小攤，買一樣原本沒有計畫買的東西，再找張椅子坐下來休息。這種沒有排得太滿的節奏，我反而很喜歡，這也是我覺得逛日本 Marche 很有趣的地方。

如果不想特別安排景點，其實光是在惠比壽花園廣場慢慢走走、找間咖啡店坐一下，或是就找個長椅坐著吹風就已經很舒服了。我覺得這樣的安排，比單純為了市集特別跑一趟更剛好，也很符合惠比壽這個街區悠閒又帶點時髦感的氣氛。

如果你和我一樣喜歡逛日本各地的市集，那麼來到東京的時候，不妨也把 YEBISU Marché 放進清單裡。

YEBISU Marché ／恵比寿マルシェ 活動資訊

※ 實際市集日期、會場、出店者及販售品項可能因活動安排或天候而調整，前往前建議確認官方最新公告。